فرقه نجوم الشعله

اهلاً بك زائرنا العزيز نرجوا ان تكون مستمتع بالتصفح فى منتديات فرقه نجوم الشعله ويشرفنا ان تقوم بالتسجيل و مشاركه الاعضاء فى المنتدى مع تحياتى : رئيس المنتدى (حافظ)
فرقه نجوم الشعله

كل ما تتمناه تجده لدينا


    كفتة الخضار

    شاطر
    avatar
    Admin
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 339
    نقاط : 953
    تاريخ التسجيل : 31/12/2009
    الموقع : www.elsh3la.yoo7.com

    كفتة الخضار

    مُساهمة من طرف Admin في الجمعة فبراير 11, 2011 9:33 am



    المقادير

    خضار مشكله اذا كانت مثلجه او طازجه لكن مسلوقه
    بطاطس كيلو مسلوق
    2 مكعب ماجي
    بيضتين مخفوقه
    ملح ملعقة اكل
    كزبره ناشفه ملعقة شاي
    ثوم وزنجبيل اخضر ومطحون
    نصف ملعقة شاي فلفل احمر بودره
    (قرم مساله ) نصف ملعقة شاي
    للبطاطس :عصير ليمونه ونصف ملعقه فلفل اسود وملعقه ملح
    الطريقه
    نضع البصل في قليل جدا من الزيت ثم الثوم والزنجبيل والماجي والملح ونقلب ثم نضع الخضار
    غير البطاطس ونضه كل البهارات والمقادير ونقلب
    الآن ناخذاليطاطس المسلوقه والمهروسه ونضع فيه الليمون والملح والفلفل الاسود
    ندهن راحة اليد بقليل من الزيت وناخذ من البطاطس علي قد كرة المضرب ونفردها علي اليد ونضع فيه ملعقه من الخضار السابقه ونقفله مثل الكباب ونبططه باليد ثم نضع الكباب في اليض المخفوق وعليه قليل من الملح وقليل من الفلفل اسود ثم نضعه في البقصماط ويقلي في قليل من الزيت






    [size=30]أتمنى لكم الإستمتاع
    مع تحياتى : حافظ عمرو هبيله
    hafez_amro@yahoo.com[/size]





      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 15, 2018 8:47 pm